40 % des aliments industriels en 2015 ?
Les nanocomposants permettent de prolonger la conservation, d'améliorer la transparence ou la protection contre les effets de l'air et de la lumière.

Dans l’alimentation, on retrouve des nanoparticules comme matériau d’enrobage, comme auxiliaires de production (adjuvants, disperseurs, additifs), comme principe actif (calcium, magnésium) dans des compléments alimentaires.

Le deuxième grand groupe ?
FL : C'est Alten, une entreprise qui a aussi une réalité très humaine. C'est comme une entreprise d'intérim de très haut niveau, qui place des ressources exceptionnelles en terme de technologie de pointe dans de grands projets industriels. Alten a la volonté de faire ressortir les aspects métiers de l'ingénieur. On est au cœur de la problématique du capital humain. C'est un modèle de mobilité, d'adaptation, d'ouverture sur des équipes extrêmement pointues, un modèle de communication entre les individus. Parmi les ingénieurs, il y a beaucoup de femmes, beaucoup de gens qui sont très ouverts aux problématiques de la société, à la vie sportive ou culturelle. L'envie d'être ensemble et de faire des choses ensemble ça existe aussi dans les grands groupes. 

Les produits ménagers, les odeurs de cuisine, les animaux, les revêtements muraux et de sol, les colles, vernis et peintures, les meubles, le chauffage, la ventilation, etc... sont autant d’éléments qui viennent influencer la qualité de l’air que nous respirons.

Tout d’abord merci pour le "bien mignonne".

Une bonne et une mauvaise nouvelle
La mauvaise nouvelle mon cher ami, c’est que OUI, ce que nous mettons dans notre assiette a un réel impact, prouvé et reconnu de tous, sur la crise alimentaire, énergétique, climatique et de la biodiversité.

La bonne nouvelle, c’est que l’existence même de l’impact prouve qu’en changeant ne serait-ce qu’un tout petit peu notre comportement, nous pouvons agir sur ces mêmes crises.

Et pour que la démonstration soit plus claire, voici quelques exemples qui vont vous aider à comprendre l’interaction entre l’assiette et l’environnement.

Aujourd'hui, nous avons tous conscience que nos actions ont un réel impact sur l'environnement. Nos déplacements produisent des émissions de CO2 (les émissions de gaz à effet de serre en montagne sont dues aux transports touristiques), l’extension et l’équipement des domaines skiables menacent la faune et la flore de nos montagnes (chaque année 15 % des espèces végétales et animales présentes autour d’une piste de ski disparaissent), et les canons à neige consomment énormément d’eau (l’équivalent par an d’une ville de plus de 170 000 habitants), alors cette année, nous allons agir.