Je fais mon jardin potager en permaculture

Et si l'on devenait autonomes en légumes ? Grâce aux techniques de la permaculture, une centaine de mètres carrés de jardin suffirait pour une famille de quatre personnes…

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Il faut certes un peu de temps à consacrer à son jardin… Joseph Chauffrey*, jardinier urbain, estime à environ 5 heures par an et par mètre carré le temps nécessaire au soin de son jardin et une durée équivalente en cuisine pour la préparation et la conservation des produits…
Mais quel plaisir de déguster ses propres récoltes et d'apprendre à observer la nature ! Sans compter les bienfaits pour la santé de pratiquer l'exercice physique nécessaire à l'entretien du potager et de consommer des produits extra-frais et sains…

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Je le note !

Joseph Chauffrey conseille de passer du temps à observer la nature et à se documenter sur la faune et la flore de son jardin.
Selon lui, il est important de faire un planning mensuel des actions à réaliser dans le potager et de noter chaque année l'emplacement des principaux légumes, les dates de semis et de récolte, les problèmes rencontrés et les actions mises en œuvre.

Améliorer l'écosystème
Chaque jardin a ses spécificités mais il existe quelques principes de base pour concevoir un jardin en permaculture. (Voir : Profession, maraîcher bio)




Zéro plastique dans votre cuisine : trois solutions simples pour passer à l'acte

Le plastique pollue l'environnement, il est néfaste pour notre santé car il contient des substances toxiques (phtalates) et des perturbateurs endocriniens (BPA). Trois solutions pour l'éliminer de nos cuisines :
- faire la chasse aux emballages plastiques en achetant les produits en vrac et en privilégiant les contenants en verre, inox, chanvre ou bambou ;

Source : We Demain, par Sofia Colla
 

Le boom du bio fait décoller les magasins Biocoop

25 % de hausse sur les ventes de Biocoop, en 2016, qui atteignent 950 millions € dans un marché du bio lui-même en croissance de 20 %. Pour La Vie Claire le chiffre est de 27 % (220 millions €), pour Naturalia, de 28 % (200 millions €). Conclusion : "les spécialistes progressent plus vite que les généralistes", selon Gilles Piquet-Pellorce, directeur général de Biocoop.

Source : Les Echos, par Philippe Bertrand
 

"60 Millions de consommateurs" épingle une quarantaine de produits d’entretien

Sprays assainissants, produits désodorisants, anti-acariens, désinfectants… Un test du magazine 60 Millions de consommateurs sur 46 produits montre qu'une majorité d'entre eux contient des composés organiques volatiles (COV) qui constituent une "pollution majeure de l'air intérieur".

Source : Le Monde
 

Bio : le marché français a bondi de 20 % en 2016

Avec 7 milliards € en 2016, la marché du bio a connu une croissance de 20 % par rapport à l'année précédente, selon les derniers chiffres de l'Agence Bio. Dans le même temps, le nombre d'exploitation a augmenté de 12 %. Les Français sont maintenant à 70 % des consommateurs réguliers (au moins une fois par mois). 15 % en font leur quotidien (contre 10 % l'an dernier).

Source : Les Echos, par Marie-Josée Cougard
 

Dites-le avec des fleurs... Mais des fleurs bio !

Des pesticides dans les roses… Le revue 60 Millions de Consommateurs a testé dans son numéro de février les roses de dix grands fleuristes : toutes contenaient des pesticides dont certains interdits en France.

Source : Reporterre, par Justine Knapp
 

Étude UFC-Que Choisir : Votre eau du robinet est-elle polluée ?

96 % des Français bénéficient d'une eau de qualité, notamment en ville. C'est le verdict de la dernière enquête de l'UFC-Que Choisir, basée sur 50 critères réglementaires. La revue publie une carte interactive sur ce sujet.

Source : 20 Minutes, par Delphine Bancaud
 

Simples, pas chères, efficaces : 
nos 10 éco-résolutions pour 2017

Vivre plus écolo, c'est facile, il suffit de changer quelques habitudes...
- Je skie écolo en repérant les stations arborant le label Flocon Vert.
- Je transforme l'air en eau avec des bouteilles spéciales Airo ou Ryde.

Source : We Demain, par Olivier Cabréra
 

Gaz et électricité : comment réduire sa facture

Une vingtaine de fournisseurs alternatifs (Direct Energie, Lampiris, ENI, Antargaz…) proposent des offres jusqu’à 10 % moins chères que les tarifs réglementés d’EDF (électricité) et d'Engie (gaz).

Source : Le Monde, par Frédérique Lehmann
 

Pollution intérieure et allergies

Allergies ou symptômes d'irritation, la qualité de l'air intérieur est l'un des éléments clés pour comprendre et traiter un nombre croissant d'affections.

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Le cabinet des allergologues ne désemplit pas de patients qui se plaignent d'éternuer, d'avoir du mal à respirer, d'avoir des douleurs de gorge ou d'être malade en permanence. Il se peut qu'ils aient une allergie, il se peut aussi qu'ils aient simplement des symptômes d'irritation…

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Les acariens

On les trouve dans la literie, les oreillers et les matelas, dans les rideaux, les peluches, les canapés, les tapis, les moquettes, les vêtements, les meubles rembourrés. Environ la moitié des allergies respiratoires sont dues aux acariens, ce qui en fait la deuxième source d'allergie après les pollens.

Comment ça marche
"Les acariens pondent les œufs à l'intérieur du matelas. Ces derniers, en mûrissant, remontent les allergènes à la surface, notamment les déjections, qui se retrouvent ainsi dans l'atmosphère", explique Madeleine Epstein. "Mécaniquement vous en retrouvez dans la poussière. C'est pour cela qu'on dit que c'est l'allergène de poussière de maison."

Saisonnalité
Comme pour la plupart des allergènes, il y a une saisonnalité pour les acariens. Compte tenu du climat et de leur cycle de reproduction, ils prolifèrent plus dans les maisons en automne, à la fin de l'hiver et au début du printemps.

Conseils
- Changer régulièrement ses oreillers.
- Laver sa literie toutes les semaines à 60°C.
- Mettre les peluches au congélateur puis les laver à 30°C.
- Utiliser une housse de matelas médicale si besoin. 


                
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