Lenteur mode d'emploi

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Carl Honoré, éditions Marabout

Comment résister à la tyrannie du court-termisme… Les exemples concrets de Toyota, de la Royal Air Force, de la prison norvégienne de Halden, de l'école de Locke à Los Angeles et bien d'autres, dessinent en creux les contours de la solution lente : reconnaître ses fautes et en tirer les enseignements ; réfléchir en profondeur pour découvrir la vraie nature d'un problème ; relier les points entre eux pour aboutir à des solutions globales ; être ouvert à la collaboration ; considérer le long terme. Mais que ce soit en politique, en économie, pour résoudre un problème de santé, de voisinage ou de couple, il n'y a pas de recette universelle : il faut adapter la méthode et savoir accueillir l'incertitude avec joie ! L'auteur, journaliste et auteur canadien, porte-parole du Slow mouvement, montre de manière très vivante les dérives auxquelles nous expose notre folle impatience et décortique les réussites en matière de lenteur.
Bonne nouvelle : nous pouvons tous faire le choix de prendre le temps qu'il faut pour traiter les problèmes en profondeur !

J'aide mon enfant à développer son estime de soi

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Bruno Hourst, éditions Eyrolles

Difficile de se construire pour l'enfant qui manque d'estime de soi ! Violence, agressivité, vantardise, désir de se faire remarquer, autodénigrement, découragement, transfert de la responsabilité sur les autres, rejet de la nouveauté ou des responsabilités, refus de s'exprimer ou d'apprendre… Tous ces comportements sont liés à une faible estime de soi. Pour tenter d'éviter cet écueil, l'auteur donne des pistes pratiques et conseille aux parents comme aux enseignants de développer chez l'enfant le sentiment de sécurité physique, émotionnelle et mentale, d'individualité et d'identité, d'affiliation et d'appartenance, le sentiment d'avoir des capacités et des compétences, d'avoir des buts et des responsabilités. Les enjeux de l'estime de soi concernent la réussite affective, sociale et professionnelle aussi bien que la santé. D'où l'importance de réfléchir à celle de nos bouts de chou et à la nôtre, en passant !

La médecine tibétaine

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Pierre Ricono, éditions Grancher

Sensiblement différente des médecines chinoises et ayurvédiques qui l'ont néanmoins influencée, la médecine tibétaine est peu connue en France. C'est une médecine holistique intégrant les dimensions psychologique, émotionnelle, psychique et spirituelle de la personne. Elle propose des solutions thérapeutiques basées sur une pharmacopée de plantes originale mais aussi des purges, lavements, ventouses, saignées, moxas… Elle insiste bien sûr sur l'hygiène de vie qui permet de rester en bonne santé : équilibre de l'alimentation, jeûne, massages, yoga, techniques de respiration et de méditation… Un ouvrage de référence pour qui s'intéresse aux médecines orientales.

Guide des plantes sauvages comestibles de France

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Michel Botineau, éditions Belin

Comme nos ancêtres, dégustons les produits de notre cueillette ! Ajoutons des feuilles de pourpier et de coquelicot à notre salade de roquette, de pissenlit ou de laitue sauvage que nous aromatiserons avec de l'ail des ours ! Accompagnons nos plats de poissons avec de la salicorne, des panais, ou de l'oseille sauvage ! En dessert : fraise des bois, canneberge, myrtille, groseille, noisette. Sans parler des espèces moins connues aux noms évocateurs : la bourse à pasteur, le mouron des oiseaux, la couronne de Saint-Jean, l'herbe aux femmes battues, l'herbe aux teigneux, l'amour en cage… Et bien d'autres encore ! Un peu académique, le guide est précieux pour identifier sans se tromper les plantes sauvages comestibles qui poussent dans nos régions et varier nos menus…

Devenir optimiste grâce à la psychologie narrative

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Yves-Alexandre Thalmann, éditions Marabout

Nous nous racontons notre passé ou notre quotidien à travers des représentations influencées par notre éducation et notre culture et qui agissent comme des distorsions. Or nous sommes parfaitement capables, tout en restant fidèles à la réalité, de changer de perspectives pour nous diriger vers des émotions agréables et des interprétations optimistes. Issue de la psychologie cognitive, la psychologie narrative propose trois outils pour cela : reconnaître et évaluer ses sentiments ; exprimer les faits objectifs de façon neutre ; mettre en doute la certitude des interprétations.
Le livre est écrit simplement et un petit résumé permet de retenir l'essentiel à la fin de chaque chapitre. Des exercices pratiques permettent de rentrer très vite dans le concret.
L'intérêt d'être optimiste ? Une meilleure sociabilité, une meilleure vie affective, une meilleure santé, une plus grande longévité… Nous avons tout à y gagner.

Le pignon de pin

Indispensable avec le basilic dans le pesto italien, délicieux dans le thé à la menthe, il rehausse toute sorte de plats. Riche en protéines végétales, il contient du "bon gras", bénéfique pour la santé cardiovasculaire.

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Originaire de l'hémisphère Nord, le pin existe depuis des millénaires aussi bien en Europe qu'en Asie ou en Amérique.

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Noix de pin

Le mot vient du latin "pinus", pin, dont le cône, appelée "pomme de pin", est également parfois nommée "pigne".

On l'appelle aussi "noix de pin" ou en Tunisie "zgougou".

Dans l'Antiquité les Romains et les Grecs lui confèrent des vertus aphrodisiaques et le consomment le soir au coucher avec du miel et des amandes, comme une sorte d'ancêtre du nougat.

Dans la pomme de pin
On consomme la graine de l'arbre, blanchâtre et tendre, qui se développe sous chaque écaille de la pomme de pin. Dès la préhistoire, le pignon fait partie de l'alimentation humaine et est utilisé dans le troc de graines, par exemple en échange de noisettes chez les Amérindiens.

597 mg

de potassium
pour 100 g**


575 mg

de phosphore
pour 100 g**


251 mg

de magnésium
pour 100 g** 






Paris Bio

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Hélène Binet et Emmanuelle Vibert, éditions Parigramme

Les bonnes adresses du bio dans la capitale : restos et traiteurs, vins et gourmandises, mode, maison et déco, beauté et bien-être. Affichant des prix quelquefois un peu chers, quelquefois pas trop, des boutiques inventives et tendances, des restos gourmets, des cavistes connaisseurs, des salons de coiffure pas comme les autres… Une aide précieuse pour consommer bio, éthique et local à Paris.

Mini-kit de survie de la nana bio

Viesaineetzen.com - Mini-kit de survie de la nana bio
Marie Beuzard, Isabelle Delannoy, éditions Eyrolles

De janvier à décembre, conseils, trucs et astuces pour une pratique du bio au quotidien… Des infos pratiques, des bons plans, les rappels de saison (fruits, légumes, couleurs, températures, heures d'ensoleillement…), des recettes de cuisine, des recettes santé beauté, les tendances, les pages jardin et balcon… Tout ce qu'il faut pour les filles écolos qui ne se prennent pas la tête et qui font rimer écologie avec sourire, féminité et bon sens. Malgré le titre un peu excluant, les hommes ont le droit de l'utiliser aussi.
Disponible dans notre boutique.

Le pouvoir anticancer des émotions

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Christian Boukaram, oncologue, éditions de l'Homme

L'ennui, la colère, la culpabilité, la tristesse, l'inadéquation, le stress, la solitude, la dépression, la frustration… Nos émotions négatives, fondées sur la peur, agissent sur notre corps et nous offrent un tableau de bord qui nous renseigne sur les problèmes à régler dans notre vie. Le message est porté notamment par l'adrénaline, une hormone qui affaiblit les défenses naturelles, stimule les cellules cancéreuses et augmente le potentiel des autres éléments cancérigènes (tabac, infections chroniques, rayons UV…). Il est donc essentiel d'apprendre à écouter ses émotions, à y faire face, à contrôler son égo pour repousser la menace croissante du cancer. L'auteur, chirurgien, radio-oncologue au Canada, passe en revue les chemins possibles pour y parvenir : les arts, le rire, le lien social, l'hypnose, la luminothérapie, la spiritualité, la méditation, le yoga… Pour lui, les dernières découvertes scientifiques constituent une véritable révolution : la réunion de la science et de la conscience.
Disponible dans la boutique.

50 exercices de Zen

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Gilles Diederichs, éditions Eyrolles

Zen c'est tout sauf passif ou nonchalant ! Au contraire, trouver la paix intérieure doit permettre d'être plus réactif face aux conflits et à l'adversité. L'auteur, musicothérapeute et sophro-relaxologue, propose dans ce petit cahier 50 exercices pour développer des bons réflexes de vie autour de neuf piliers : s'écouter ; un corps et une respiration zen ; une pensée positive ; zen en toutes circonstances ; s'affirmer ; s'exprimer ; s'accomplir ; vivre le temps présent ; zen en amour. Des exercices simples pour apprendre à mieux profiter des petits instants du quotidien, à être plus souple, décontracté, sûr de soi, à prendre les choses avec la juste distance… À être zen, quoi !

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