Vie Saine et Zen
par Marie Blanche
Magnifiques pour la décoration des plats, savoureuses et parfumées… Les fleurs font partie des ingrédients qu'on peut utiliser en cuisine, crues ou cuites, avec les feuilles ou sans… À condition d'être sûr de leur origine.
Vie Saine et Zen
par Marie Blanche
Ils donnent immédiatement à notre table une touche maritime, méridionale ou exotique. Riches notamment en oméga-3 et en vitamine B12, bien préparés, le calamar, le poulpe et la seiche sont des alliés de notre santé.
Vie Saine et Zen
par Félix Franck
Si l'on veut réduire ou supprimer la caféine, on peut retrouver de l'énergie avec une alimentation équilibrée, certains "super" aliments et quelques exercices physiques adaptés… Avec si besoin l'aide de la phytothérapie.
Vie Saine et Zen
par Félix Franck
Faire la chasse aux produits contenant des substances toxiques et favoriser l'élimination de ces dernières dans notre corps… La réglementation étant insuffisante aujourd'hui, il faut prendre des mesures par nous-mêmes.

fruit ou légume du mois

88 %
du melon est composé d'eau

5 000 tonnes
de melon sont consommées chaque jour au...

Du latin "melo" qui désigne le fruit, il est originaire d'Afrique subsaharienne, puis voyage vers le Moyen-Orient, l'Inde, l'Afghanistan et la Chine où il est cultivé depuis 5000 ans.
Les Grecs et les Romains l'utilisent comme un légume, cuit ou en...

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vie saine et zen
Il relève et donne une touche d'exotisme à de nombreux plats. Ses vertus digestives, son effet contre les nausées et vomissements, ses propriétés...

vie saine et zen
Elle est sur nos tables en permanence et omniprésente dans une alimentation saine et équilibrée. Élément important de la culture méditerranéenne, l'...

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C'est l'herbe aromatique la plus connue et la plus employée en cuisine. Il apporte une touche de décoration raffinée et parfume nos plats. Sa teneur...

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Le prix, c'est souvent ce qui nous retient d'acheter bio. Les produits issus de l'agriculture biologique ne représentent que 2 % du budget...