Vie Saine et Zen
par Marie Blanche
Ce fruit exotique est une star. Ses bienfaits sont nombreux, notamment sur le plan cardiovasculaire. Mais il faut en user avec modération car il est victime de son succès et sa surproduction a des conséquences désastreuses sur l'environnement.
Vie Saine et Zen
par Marie Blanche
Plante aromatique capable d'apporter une touche exotique dans de nombreux plats, la citronnelle est également une plante médicinale. Elle a des vertus anti-moustiques, anti-inflammatoires, stimulantes pour la circulation sanguine et la digestion.
Vie Saine et Zen
par Marie Blanche
Les produits de la pêche sont difficiles à choisir si l'on veut éviter les espèces trop polluées et celles menacées de disparition. Et voilà que le MSC, seul label évaluant aujourd'hui la pêche durable, se retrouve sous le feu nourri d'un rapport de...
Vie Saine et Zen
par Marie Blanche
Délicieuse à l'heure de l'apéro, c'est aussi un ingrédient essentiel à la confection de nombreux plats, salés ou sucrés, avec des effets bénéfiques pour la santé.

fruit ou légume du mois

38 kcal
pour 100 g

6,7 %
de fibres

Souvenons-nous de nos premières leçons sur la préhistoire : les premiers hommes vivent de la cueillette et de la chasse. Les baies sont donc probablement nos premiers aliments.
Le framboisier sauvage est originaire des zones montagneuses d'Europe. Ce n'est qu'au d...

Bio et bon - Tous les articles

vie saine et zen
Très proches l’un de l’autre, l’origan et la marjolaine parfument de nombreux plats et sont indispensables notamment dans la cuisine méditerranéenne...

vie saine et zen
Elle aromatise une grande variété de plats et elle est parfaite en infusion du soir. Longtemps associée à l'immortalité et à la longévité, c'est une...

vie saine et zen
Il parfume les volailles à merveille, c'est la star des sauces béarnaise, ravigote, gribiche et tartare et, comme les autres "fines herbes", il...

vie saine et zen
Elle relève de nombreux plats salés ou sucrés, son huile est très répandue et son beurre sur une tartine constitue un délicieux en-cas. Elle est...

vie saine et zen
Dans le muesli ou le porridge, c'est la partenaire incontournable d'un petit-déjeuner énergétique et fortifiant. On peut l'intégrer dans de nombreux...

vie saine et zen
Très présent dans l'art et la littérature, il a une charge affective importante, notamment chez les enfants. Néanmoins il fait aussi partie de nos...

vie saine et zen
De plus en plus d'experts dénoncent cette croyance selon laquelle on pourrait perdre 5 à 10 kilos rapidement sans conséquences pour la santé. Fini...

vie saine et zen
Manger local est devenu, comme le bio et le commerce équitable, un des fers de lance des écolos. Mais être locavore implique un investissement qui va...

vie saine et zen
Cela fait quelques années que l'on entend dire que le sel est mauvais pour la santé. Et pourtant c'est un fait, nous en consommons toujours trop :...

vie saine et zen
Le prix, c'est souvent ce qui nous retient d'acheter bio. Les produits issus de l'agriculture biologique ne représentent que 2 % du budget...