Bio : face aux marges folles des supermarchés, l'achat direct aux producteurs se développe

Des marges deux fois plus élevées (+96 %) en bio qu'en conventionnel dans la grande distribution, le panier bio y est 79 % plus cher… C'est le résultat de la dernière enquête de l'UFC-Que Choisir publiée le 29 août dernier. L'association de consommateur et la FNAB (Fédération Nationale d'Agriculture Biologique) réclament que la transparence soit faite sur les prix du bio et les marges nettes réalisées par produit, pour chaque enseigne. Heureusement, il existe des solutions pour consommer bio à des prix abordables, notamment dans le cadre de la vente directe. Le site Bienvenue à la ferme regroupe plus 5 000 producteurs partout en France. Kelbongoo ! propose de passer commande en ligne auprès de fermes picardes et de récupérer ses courses après livraison hebdomadaire dans des points relais.

Source : We Demain, par Julie Jeunejean
 

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