Comment mieux contrôler son stress avant un débat (ou un examen) ?

Avant un événement, l'alimentation est un élément majeur pour gérer son stress, optimiser la concentration et éviter le trou de mémoire. Quelques conseils de Laurent Chevalier, nutritionniste :
- Ne pas consommer de boisson alcoolisée afin de garder ses capacités et sa réactivité mais boire des eaux minéralisées riche en calcium et magnésium.
- Privilégier des glucides qui vont fournir du bon carburant sur la durée : riz complet, semoule de blé dur, quinoa.
- Assurer un confort de digestion : légumes riches en antioxydants, cuits al dente, et compotes de fruits sans sucre ajouté.
- Un peu de "bon" gras oméga-3.
- Ne pas oublier l'exercice physique modéré qui permet un meilleur sommeil et participe à éviter les compulsions alimentaires, notamment sucrées.

Source : Le Point, par Laurent Chevalier
 

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