Lancement officiel du logo nutritionnel à 5 couleurs

Il est facultatif. Le logo Nutriscore vient d'être mis en place officiellement le 31 octobre dernier par un arrêté ministériel. Six marques ont déjà décidé de l'adopter : Auchan, Leclerc, Intermarché, Fleury Michon, Danone et Mc Cain. Conçu par une équipe de l'Inserm, le visuel prend la forme d’une échelle de 5 couleurs (du vert foncé au orange foncé), associée à des lettres allant de A ("meilleure qualité nutritionnelle") à E ("moins bonne qualité nutritionnelle"). Chaque lettre représente un score attribué à chaque produit tenant compte de sa teneur en nutriments à limiter (sel, sucre et acides gras saturés) et à privilégier (protéines, fibres, quantité de fruits, légumes ou légumineuses). En un coup d’œil, le consommateur peut ainsi évaluer la qualité nutritionnelle d’un produit et la comparer à d'autres du même type.

Source : Le Figaro , par Cécile Thibert
 

La revue de presse

Près de 90 % des personnes interrogées pensent que l’activité humaine...

La France pourrait quasiment sortir du nucléaire en 2060, selon la dernière é...

Des tracés différents dans le cerveau d'enfants utilisant smartphones, tablettes et...

Il suffit de mélanger du sang à un liquide rose. Si celui-ci vire au bleu dans les...

L'inhalation humide de certaines huiles essentielles décongestionne, dégage et soigne...

Source de maladies cardiovasculaires et d'obésité, le sucre est actuellement en ligne...