Trois nutriments qui favorisent le sommeil : les aliments qui les contiennent

Le tryptophane, les vitamines B et le magnésium influencent la production de mélatonine, une hormone qui régule le sommeil, selon Sophie Medlin, chargée de cours en nutrition et diététique à l'université King's College London. Le tryptophane est un acide aminé essentiel, un élément constitutif des protéines que le corps ne peut produire et qui ne peut être obtenu que par l'alimentation. Les vitamines B et le magnésium aident à augmenter la disponibilité du tryptophane dans le corps. Ces trois nutriments se trouvent notamment dans : noix, poissons, légumineuses, viandes, produits laitiers… Il faut environ une heure pour que le tryptophane contenu dans les aliments atteigne le cerveau.
Il existe également des aliments riches en mélatonine, comme la cerise, ou en sérotonine comme le kiwi.
La camomille, la valériane, le kava sont des plantes qui agissent sur le neurotransmetteur Gaba.

Source : Psychomédia
 

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