Recette de la semaine

Boisson au gingembre, citron et curcuma

Préparation : 20'
dont cuisson : 15'
Boisson énergisante pour 4 personnes

Ingrédients :

25 g de gingembre frais
1 citron
1 c. à café de curcuma
2 c. à café de miel


Boisson au gingembre, citron et curcuma

- Laver et brosser le gingembre frais (le peler s'il n'est pas bio). Le couper en fines rondelles.

- Mettre les rondelles de gingembre dans une casserole, ajouter 1 litre d'eau froide, couvrir et porter à ébullition. Régler le feu pour maintenir l'eau frémissante pendant 15 minutes.

- 5 minutes avant la fin de la décoction, ajouter le curcuma et mélanger.

- Presser le citron, le verser dans une carafe. Y verser la décoction de gingembre et curcuma. Ajouter le miel et mélanger le tout.

- Se déguste chaud ou frais.

 

 

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