Revue de presse

En bref, toute l'actualité du net dans les domaines de la santé, du bien-être et de l'environnement.
Chaque semaine, la rédaction sélectionne, pour vous, les meilleurs articles des sites d'information du web, et vous en livre un condensé.
L'événement à ne pas manquer, le buzz du moment, les nouvelles initiatives, les dernières tendances, les sujets de société ou l'étude scientifique qui vient d'être publiée…

06/09/2017

Des marges deux fois plus élevées (+96 %) en bio qu'en conventionnel dans la grande distribution, le panier bio y est 79 % plus cher… C'est le résultat de la dernière enquête de l'UFC-Que Choisir publiée le 29 août dernier. L'association de consommateur et la FNAB (Fédération Nationale d'Agriculture Biologique) réclament que la transparence soit faite sur les prix du bio et les marges nettes réalisées par produit, pour chaque enseigne. Heureusement, il existe des solutions pour consommer bio à des prix abordables, notamment dans le cadre de la vente directe. Le site Bienvenue à la ferme regroupe plus 5 000 producteurs partout en France. Kelbongoo ! propose de passer commande en ligne auprès de fermes picardes et de récupérer ses courses après livraison hebdomadaire dans des points relais.

Source : We Demain, Julie Jeunejean

06/09/2017

234 produits sont à éviter parmi les 800 testés par le guide 2017 "Le bon choix pour vos enfants". Parmi 70 catégories d'aliments, huit diététiciennes-nutritionnistes et journalistes scientifiques ont sélectionné les articles selon plusieurs critères : le degré élevé de transformation, la teneur en additifs et matières premières de mauvaise qualité et l'impact sur la glycémie. L'édition de cette année introduit la notion d'ACE (agents cosmétiques et économiques) : des ingrédients que les industriels utilisent dans le seul but d’améliorer artificiellement la texture, l’aspect, la couleur, l’odeur et la saveur tout en diminuant le coût de revient. De nombreux produits sont pointés du doigt, notamment la plupart des sandwiches et des céréales pour le petit-déjeuner des enfants. Mais un dizaine tirent leur épingle du jeu, parmi lesquels des petits pots Good Goût, des salades repas Mix, du jambon sans nitrite Herta, une pâte à tartiner U, des légumes cuisinés ou des glaces L'Essentiel.

Source : La Nutrition,

06/09/2017

Manque d'activité et alimentation trop riche en sucres et en mauvaises graisses sont les raisons qui expliquent le doublement des cas d'arthrose du genou depuis 50 ans. Une étude états-unienne vient de mettre en lumières de nouveaux éléments concernant ce problème dû à une dégradation du cartilage qui couvre l'extrémité des os au niveau des articulations. La mauvaise alimentation serait responsable des inflammations chroniques de faible ampleur qui fragilisent le cartilage articulaire. Le mode de vie sédentaire serait à l'origine d'un amincissement de ce cartilage et d'un affaiblissement des muscles stabilisateurs qui entourent les articulations. La bonne nouvelle, c'est que nous pouvons donc agir sur le problème.

Source : 20 Minutes,

06/09/2017

Il s'agit d'un modèle à base de peau humaine qu'une start-up de biotechnologie toulousaine a développé et va produire dans un nouveau centre à Boston (États-Unis). Le principe est de récupérer de la peau dans les déchets post-opératoires des hôpitaux et de la placer dans une matrice biologique permettant de la maintenir vivante pendant plusieurs jours. Cette peau humaine permet de mesurer les effets de certains médicaments ou produits cosmétiques avec une meilleure efficacité et pour un coût moindre que la peau animale. Intéressant compte tenu de la sensibilité de plus en plus grande des opinions publiques quant à la souffrance des bêtes…

Source : Le Point, Anne Jeanblanc

06/09/2017

Suite au scandale du "dieselgate" montrant que de nombreux constructeurs dépassaient les normes règlementaires notamment en matière d'oxydes d'azote (NOx), de nouveaux tests sont entrés en vigueur le 1er septembre dernier. Ils comportent des mesures en laboratoires (WLTP) qui durent 30 minutes au lieu de 19 auparavant et simulent 4 types de conduites au lieu de 2. Ce protocole sera obligatoire d'abord pour les nouveaux véhicules puis pour tous les modèles à partir de septembre 2018. S'y ajoute un test en conditions réelles (RDE) qui sera, lui, obligatoire pour tous les modèles à partir de septembre 2019. Les dépassements des seuils seront tolérés dans un facteur de 2,1 jusqu'au 1er janvier 2020, puis progressivement abaissés jusqu'à disparaître en 2023.

Source : Environnement Magazine, Eva Gomez

06/09/2017

Sept idées reçues sur la filière photovoltaïque, savamment entretenues par certains partisans du nucléaire…
- "Les panneaux solaires ne sont pas recyclables". Faux pour les modèles au silicium cristallin qui représentent 90 % du marché mondial. Il faut savoir qu'un panneau solaire est composé à 75 % de verre dans un cadre en alu (recyclables tous les deux).
- "Les panneaux nécessitent des terres rares et autres minerais dont la quantité est limitée". Vrai mais ces matériaux ne représentent que quelques milligrammes par centaine de kilos de panneaux.
- "Il faut plus d'énergie pour fabriquer les panneaux qu'ils n'en rapportent". Faux. Avec une empreinte de seulement 20 à 25 g d'équivalent CO2 par kWh, les panneaux "remboursent" leur dette énergétique en seulement un an et demi.
- "Les panneaux ne durent que 25 ans". Vrai dans les années 80, aujourd'hui on est plutôt autour de 50 ans.
- "Le photovoltaïque coûte trop cher pour les particuliers". Faux. Le prix du solaire a baissé de 80 % ces 16 dernières années. Le kWh solaire est à 6,4 centimes € en France contre 21 centimes pour l'EPR britannique.
- "Importer les panneaux solaires de Chine est très polluant". Faux car ils sont acheminés par bateaux.
- "On ne peut pas stocker l'énergie produite". Vrai mais de moins en moins avec l'arrivée des batteries géantes au lithium et des smart grids.

Source : We Demain, Jean-Jacques Valette

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