Revue de presse

En bref, toute l'actualité du net dans les domaines de la santé, du bien-être et de l'environnement.
Chaque semaine, la rédaction sélectionne, pour vous, les meilleurs articles des sites d'information du web, et vous en livre un condensé.
L'événement à ne pas manquer, le buzz du moment, les nouvelles initiatives, les dernières tendances, les sujets de société ou l'étude scientifique qui vient d'être publiée…

10/05/2017

Ils sont censés être interdits depuis janvier 2017. Pourtant on continue à en voir un peu partout. Comment est-ce possible ? La loi prévoit une interdiction pour les sacs en plastique d'épaisseur inférieure à 50 microns (0,05 mm). Sont donc autorisés les sacs plus épais. Ceux qui sont autorisés en caisse doivent du reste comporter une mention indiquant le fait qu'ils sont réutilisables et qu'ils ne doivent pas être jetés dans la nature. Ceux qui servent à emballer les produits frais doivent être en papier ou compostables (dégradables par des micro-organismes et non toxiques pour l'environnement). Il semblerait que de nombreux magasins écoulent leur ancien stock avant de se mettre en règle ou soient en attente d'une livraison de sacs nouvelle génération… Le consomm'acteur peut intervenir auprès de son commerçant pour qu'il respecte la loi.

Source : Reporterre, Margaux Desdet

10/05/2017

Le 2e et le 12e arrondissement de Paris viennent de commencer à collecter leurs biodéchets dans le cadre du plan Zéro déchets. 70 % des immeubles ont reçu les nouveaux bacs à couvercle marron. 120 000 personnes sont concernées et, pour la première année, chaque foyer à reçu gratuitement des bacs de 7 litres et des sacs biodégradables. On estime à 30 kg par foyer et par an la quantité moyenne potentielle soit au total environ 3 500 tonnes chaque année.
Ces biodéchets sont collectés par Veolia qui les traite sur son site Artois Méthanisation dans le Pas-de-Calais. Or il existe en Île-de-France 6 unités de méthanisation qui auraient pu réaliser localement la même valorisation.

Source : Environnement Magazine, Albane Canto

10/05/2017

La mention "photo retouchée" devra apparaître obligatoirement sur toute image modifiée pour affiner ou épaissir la silhouette d’un modèle, à partir d'octobre 2017. Par ailleurs, tous les mannequins travaillant en France doivent dès maintenant fournir un certificat médical précisant leur indice de masse corporelle (IMC = le poids divisé par la taille au carré). Ils seront dans l'impossibilité d'exercer leur métier en cas de maigreur "modérée" ou "sévère" (généralement un IMC inférieur à 17). Les décrets d'application de ces dispositions de la loi santé de janvier 2016 viennent d'être publiées au Journal Officiel. Objectif : agir "sur l’image du corps dans la société pour éviter la promotion d’idéaux de beauté inaccessible" afin notamment de "prévenir les troubles du comportement alimentaire" chez les jeunes qui prennent les mannequins pour modèles.

Source : Le Figaro , Aurélie Franc

10/05/2017

Le gras ne fait pas (forcément) grossir, il suffit de savoir distinguer le bon du mauvais… Les experts reconnaissent les bienfaits des graisses insaturées (huile d'olive, avocat, poissons gras, fruits à coque…). En quantité modérée, les graisses saturées qu'on trouve dans les produits laitiers, les œufs ou la viande jouent un rôle intéressant dans l'organisme. Celles qu'il faut fuir sont les graisses trans, qu'on trouve dans les plats préparés, les margarines, les aliments frits et les produits transformés (fast food, biscuits, chips... ).
L'intox sur le gras vient du lobby du sucre étatsunien qui a manipulé les études scientifiques dans les années 60 pour disculper leur produit sur le plan cardiovasculaire. Aujourd'hui l'Anses a revu à la hausse ses recommandations pour l'apport journalier de lipides : 35 à 40 %.

Source : Huffington Post, Marine Le Breton

10/05/2017

Aujourd'hui de nombreux chefs les intègrent dans leurs plats… Les graines germées sont faciles à digérer, ce sont de véritables concentrés de protéines, d'acides gras essentiels, de vitamines, de minéraux et d'oligo-éléments. De plus elles ne coûtent pas très cher et peuvent même être cultivées dans une cuisine ou sur un balcon. On les ajoute à une salade variée, à un plat de légumes ou de céréales.
- Les lentilles sont riches en protéines, glucides, magnésium, potassium.
- Les germes de blé sont riches en magnésium et en zinc.
- Les haricots mungo ont une forte teneur en fibres.
- L'alfalfa est une source de vitamine B9.
- Le sarrasin est riche en fibres alimentaires.

Source : Pratique.fr, Adrien Danglarde

10/05/2017

L'allaitement maternel apporte des "bonnes" bactéries au microbiote intestinal du bébé. On connaît aujourd'hui le rôle de ce dernier dans la digestion, le métabolisme et l'immunité. Selon une récente étude étatsunienne réalisée auprès d'une centaine de couples mères-bébés, jusqu'à 1 an, les bébés allaités pendant 6 mois abritent en moyenne 18,5 % de bactéries identiques à celles du lait maternel (contre 6 % pour ceux nourris avec un autre lait) et 5 % de bactéries identiques à celles de l’aréole du sein (contre 0,001 %). Cette transmission pourrait expliquer certains bienfaits de l'allaitement. Par exemple, le lait maternel transmet au bébé deux familles de bactéries (Veillonella et Rothia) associées à une moindre incidence de l’asthme.

Source : Le Figaro, Soline Roy

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Pensée zen

Le plus beau métier d'homme est le métier d'unir les hommes.

Antoine de Saint-Exupéry