Revue de presse

En bref, toute l'actualité du net dans les domaines de la santé, du bien-être et de l'environnement.
Chaque semaine, la rédaction sélectionne, pour vous, les meilleurs articles des sites d'information du web, et vous en livre un condensé.
L'événement à ne pas manquer, le buzz du moment, les nouvelles initiatives, les dernières tendances, les sujets de société ou l'étude scientifique qui vient d'être publiée…

03/06/2010

Après avoir mis le bio au menu de ses cantines scolaires, Jacques Boutault, le maire du 2ème arrondissement de Paris a décidé d’instaurer un repas végétarien par semaine. Ce repas équilibré, riche en protéines est élaboré par des diététiciens et rencontre un vif succès auprès des enfants.
L'objectif est de contribuer à diminuer la production de viande devenue intensive et néfaste pour l’environnement.

Source : WWF,

03/06/2010

L'entomophagie (consommation d'insectes) pourrait remplacer avantageusement la production de viande, c'est ce que pensent des ingénieurs de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) afin d'assurer la sécurité alimentaire mondiale dans les décennies à venir.
Les insectes sont une source d’alimentation très abondante et les besoins en eau et nourriture sont infiniment moins importants que pour les élevages traditionnels. Reste à lever l'obstacle du dégoût irrépressible ressenti par le consommateur occidental.

03/06/2010

Une taxe sur les sucreries (boissons gazeuses et bonbons) considérées comme étant un problème de santé publique, du fait de leur petit prix ou de leur coté pratique fait actuellement débat aux Etats-Unis et au Royaume-Uni.
La farine est l'élément qui permet de déterminer si un produit est un bonbon ou un aliment. Les Twix et les Kit Kat ou d'autres sucreries remplies de produits chimiques sont alors considérés comme des aliments alors que les M&Ms ou d'autres produits avec de la farine seraient des bonbons qui méritent d'être taxés.
Pour certains, cette législation relèverait d'avantage de l'appât du gain que d'un souci pour la santé publique.

Source : Canoë Santé,

03/06/2010

D'après une récente étude, les ventes de produits verts devraient doubler dans les cinq prochaines années. L'électronique grand public serait le secteur qui devrait connaître une forte croissance des ventes, suivi de l'alimentation et boissons bio dont l'expansion devrait être de 50%. Cette augmentation des ventes devrait être aidée par la baisse des prix.
En 2012, les produits verts devraient être 43% plus chers que les produits standards contre 51% aujourd'hui.

Source : L'Expansion,

03/06/2010

Le sac plastique est fabriqué chimiquement à partir de pétrole : pour les 17 milliards fabriqués en France, 1 à 2 millions de barils de pétrole sont utilisés. De nombreux agents chimiques dangereux comme le polyéthylène entrent dans leur fabrication. Ils ne sont pas biodégradables et polluent énormément les milieux urbains.
Le sac en papier, lui, détruit les arbres : pour les 10 milliards fabriqués aux Etats-Unis, 14 millions d'arbres sont abattus chaque année et leur fabrication nécessite de gigantesques quantités d'eau et d'énergie. Bien que biodégradables, leur dégradation nécessite humidité et lumière, ce qui rend difficile leur dégradation naturelle.
Conclusion : ces deux types de sacs polluent différemment. La meilleure option est le sac réutilisable ou les sacs biodégradables.

Source : Greenzer,

03/06/2010

Alors que les paquets de cigarettes sont en général, trop petits et trop complexes pour être retraités (composés de papier, plastique et aluminium), la filiale française de British American Tobacco lance une expérience de recyclage de ses paquets. La firme va remplacer la feuille d’aluminium de ses paquets par du papier recyclable et des bacs de collecte vont être installés dans 400 bureaux de tabac d’Ile-de-France pour que les fumeurs viennent y déposer leurs paquets vides. Des courtiers à vélo électrique de l’entreprise d’insertion "La Petite Reine" les collecteront pour qu'ils soient ensuite triés en produits de papeterie.
Cette initiative, qui mise sur le volontariat des consommateurs, ne convainc guère les défenseurs de l’environnement.

Source : Terra Economica,

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