Revue de presse

En bref, toute l'actualité du net dans les domaines de la santé, du bien-être et de l'environnement.
Chaque semaine, la rédaction sélectionne, pour vous, les meilleurs articles des sites d'information du web, et vous en livre un condensé.
L'événement à ne pas manquer, le buzz du moment, les nouvelles initiatives, les dernières tendances, les sujets de société ou l'étude scientifique qui vient d'être publiée…

06/12/2017

Une réforme en profondeur de la politique de l'eau en France… La pétition de l'UFC-Que Choisir a recueilli plus de 110 000 signatures et 11 ONG ont signé un communiqué commun demandant que les États Généraux de l'alimentation prennent en compte la protection des ressources en eau. Les ONG dénoncent la responsabilité écrasante de l'agriculture intensive dans la dégradation de la situation en France. Elles pointent du doigt le fait que les consommateurs soient les principaux financeurs des taxes de consommation et de pollution et sous-représentés dans les instances qui décident de la politique de l'eau. Elles demandent la stricte application du principe "préleveur-pollueur-payeur".
"Nous, consommateurs, qui avons été trop largement mis à contribution, refusons la fuite en avant alors que des solutions simples, concrètes et efficaces existent et coûteraient en moyenne 3 fois moins cher que les traitements actuels de dépollution".

Source : BioAddict.fr, Anne-Françoise Roger

06/12/2017

Désherbage mécanique, labour, culture sous couverts végétaux et tout une "somme de stratégies d'évitement partiel" qui n'excluent pas l'utilisation d'autres herbicides… Ce sont les pratiques permettant de se passer du glyphosate dans les trois prochaines années, selon l'INRA (Institut National de la Recherche Agronomique). L'étude, rendue publique le 1er décembre dernier, a été réalisée auprès des 3 000 fermes en agriculture conventionnelle du réseau Dephy, crées dans le cadre du plan Ecophyto. Parmi elles, 43 % n'utilisaient jamais de glyphosate. La transition nécessite chez les agriculteurs conventionnels "des changements profonds" pour lesquels l'INRA préconise un accompagnement de l'État : aides à l'investissement, mobilisation des mesures agro-environnementales et climatiques (Maec), mobilisation de dynamiques collectives, conseil et formation, réglementation (dont les certificats d'économies de produits phytosanitaires, CEPP) et création d'un label pour les filières sans glyphosate.

Source : Actu-Environnement, Albane Canto

06/12/2017

Un coût de possession et d'usage inférieur à celui d'une voiture à essence ou diesel équivalente… C'est le résultat d'une étude britannique prenant en compte le prix d'achat, le taux de décote, l'année d'acquisition, le prix du carburant, le kilométrage, le rendement, le coût d'entretien, les assurances, les taxes et les subventions ou remises accordées au moment de l'achat. L'électricité est gagnante sur le coût d'usage (coût de l'énergie), le coût d'entretien (10 % en moins car il n' y a pas de boîte de vitesses, d'embrayage, d'échappement, de courroie de distribution et un moindre usure des plaquettes de frein). Les subventions jouent encore un rôle déterminant : environ 5 000 € au Royaume-Uni, 7 300 € aux États-Unis et au Japon, jusqu'à 10 000 € en France. Mais leur future disparition sera compensée par la hausse de la production qui entraînera une baisse du prix de vente. Plusieurs pays prévoient de cesser la vente de voitures essence et diesel : en 2025 en Norvège, 2030 en Inde, 2040 en France et au Royaume-Uni.

Source : Futura Sciences, Marc Zaffagni

06/12/2017

Des membranes cellulaires rigidifiées par les acides gras saturés (beurre, produits laitiers, gras animal), fluidifiées par les acides gras insaturés (huile de poisson, huile d'olive et autres huiles végétales)… C'est ce qu'ont observé des chercheurs états-uniens grâce à une nouvelle technique permettant de voir directement au microscope les acides gras après absorption dans les cellules vivantes. Les longues chaînes d'acides gras saturés rigidifient les molécules lipidiques qui s'accumulent ensuite en amas presque solides. Plus elles pénètrent dans la cellule, plus ces amas grossissent et affectent l'élasticité de la membrane cellulaire, ce qui endommage graduellement l'ensemble de la cellule et peut contribuer à terme à l'apparition de maladies graves. En revanche les acides gras insaturés sont capables de faire fondre ces amas moléculaires et jouent donc un rôle protecteur pour certains troubles lipidiques.

Source : Psychomédia,

06/12/2017

Deux fois trop de viande et de produits laitiers servis aux élèves, selon l'ONG Greenpeace qui se réfère aux recommandations nutritionnelles de l'Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire des aliments). Les menus des cantines sont élaborés en France par le GEM-RCN (Groupe d'études des marchés de restauration collective et nutrition), composé à 30 % de professionnels de la restauration collective et de représentants de filières animales. Or les recommandations du GEM-RCN en matière d'apport protéique sont de deux à quatre fois plus élevées que les quantités préconisées par l'Anses. La consommation individuelle de viande devrait être limitée à 500 g par semaine, celle de légumineuses associées à des céréales complètes devrait être développée. Greenpeace préconise d'interdire les interventions de lobbies à l'école et d'introduire deux repas végétariens par semaine dans les cantines scolaires d'ici à 2020.

Source : Le Figaro, Cécile Thibert

06/12/2017

Le hygge (prononcer "hugueu") est le cocooning à la danoise qui, à Noël, prend une dimension particulière. On crée chez soi une ambiance toute en douceur et en chaleur avec des lignes épurées :
- lumières tamisées : guirlandes électriques, bougies, éclairages indirects ;
- teintes pastels : beige, blanc, gris et teintes brunes ;
- matières naturelles : meubles et objets en bois, plaids en laine, nappes et serviettes en lin, vaisselle en ardoise, céramique, terre cuite ou grès…
- décoration : branches d'arbres, pommes de pin, accessoires en bois, guirlandes fines et sujets en feutrine.

Source : Pratique.fr, Sandrine Youknovski

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