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La livraison de sushis, makis et autres mets japonais fait un carton en France. Aujourd'hui nous sommes nombreux à avoir adopté ce style de nourriture. Cadres pressés, adultes soucieux de leur ligne, ou encore parents trop fatigués pour cuisiner le soir au dîner, le réflexe traiteur japonais présente un triple intérêt : nourriture saine, légère, et prête à consommer.

Tailler sans traumatiser c'est possible. Il suffit d'observer le développement naturel de l'arbre ou de l'arbuste et connaître quelques règles simples…

Le magasin bio de troisième génération arrivera bientôt dans nos quartiers ! Il sera centré sur le nouveau consomm'acteur, ouvert à une diversification des métiers avec une vocation collaborative…

Plutôt que s’engager dans un énième régime en sachant qu'on s'expose à l'inévitable effet yo-yo, pourquoi ne pas tenter une thérapie alimentaire ? Basée sur une prise en compte de la part de psychologie dans l’alimentation, cette méthode n’implique aucune frustration puisqu’elle n’interdit aucun aliment. Elle vise simplement à nous réconcilier avec nous-mêmes avant de perdre du poids.

Vous l'avez sûrement constaté : dans une recette, la cuisson fait tout ! Mais comment s'y prendre ? Il faut conserver les propriétés nutritives des aliments, éviter les substances nocives, et surtout garder le plaisir de déguster… Un casse-tête ! D'autant que nous sommes souvent l'objet de signaux contradictoires. Mais ça vaut le coup de s'y intéresser car la plupart des nutritionnistes pensent aujourd'hui que la cuisson est la clé de notre santé.

Réflexe de défense de l'organisme, la toux n'est pas toujours facile à traiter, d'autant que de nombreux médicaments sont contre-indiqués ou peu efficaces. L'homéopathie peut apporter des solutions…

Victime directe ou simple spectateur, vivre des scènes de violence conduit au symptôme de stress post-traumatique. L'EMDR est aujourd'hui l'une des meilleures réponses…

Notre humeur et notre forme varient avec le temps. Dès l’automne déjà, nous ressentons une baisse d’énergie, un manque de volonté pour aller travailler et une diminution du désir. Rassurons nous cette saisonnalité est un phénomène banal appelé par les spécialistes "trouble affectif saisonnier" (TAS).

Boulimie, anorexie, hyperphagie, surpoids, orthorexie… La liste des troubles alimentaires est longue. Gérard Apfeldorfer, médecin psychiatre et psychothérapeute, tente d'expliquer les raisons qui nous conduisent à ces troubles.

Le mal-être ou la déprime sont des troubles de l'humeur très invalidants. Neuro-nutrition, acupuncture, phytothérapie ou autre… Le traitement le plus efficace se trouve souvent du côté des médecines alternatives et complémentaires (MAC).