Le colorant artificiel bleu brillant FCF ou E133 est suspecté de favoriser l’hyperactivité et les troubles du déficit de l’attention chez l’enfant.
Il n’a aucune autre utilité que donner une couleur verte attractive au sirop de menthe. Les arômes de menthe fabriqués à partir des composés aromatiques de la plante sont, en effet, naturellement transparents ou légèrement jaunâtres.
L’application Yuka a identifié la présence de E133 dans 65 % des sirops de menthe commercialisés en France, des grandes marques nationales (Teisseire, Sirop Sport, Monin, La Maison Guiot…) aux marques de distributeurs (Auchan, Carrefour, E.Leclerc, Coopérative U…).
Sur les douze références comparées, neuf disposent d’une alternative sans E133 qui, du reste, n’est pas autorisé dans les produits bio.
La version sans colorant est, curieusement, très souvent plus chère que la version colorée. Pourtant, avec ou sans E133, le sirop a toujours le même goût.
Source : Reporterre - 16/06/26
