Saviez-vous que l’ail est un remède universel, le citron un excellent désinfectant et le miel un cicatrisant efficace ? Qu’une feuille de chou fait des merveilles sur une entorse, l’oignon sur une brûlure, le sel sur un point de côté ? Contre les poux, on peut se laver la tête avec du jus de lierre grimpant. Contre la goutte, appliquer des tranches de courge ou de citrouille. Contre la gale, manger des épinards le vendredi !…

Savez-vous que, pour choisir la meilleure plage, il vaut mieux que le littoral soit à dominante sablonneuse et que les vagues soient glissantes ? Et plutôt s’y rendre le matin pour éviter la brise de mer ? Savez-vous qu’en observant la base des nuages, la détection de “virgules” permet de prédire à coup sûr l’arrivée de la pluie ?

Il y a les annuelles (aneth, cerfeuil, coriandre) et les bisannuelles (carvi, persil…). Il y a les vivaces (ciboulette, estragon, menthe, thym, romarin ou sauge) et, parmi elles, celles qu’il faut abriter pour l’hiver (citronnelle, gingembre, stévia ou verveine). Il y a les condimentaires et les médicinales, Il y a celles qui font partie des “fines herbes” ou des “herbes de Provence”, celles qu’on met dans les “bouquets garnis”…

C’est une nouvelle méthode qui révolutionne la connaissance du vivant. L’analyse par ADN environnemental permet de détecter les êtres vivants en contact avec un milieu. Tous les êtres vivants : les gros, les petits, les microscopiques, les espèces déjà identifiées et celles qui nous sont inconnues…

Fatigue, stress, déprime ou prise de poids… De la puberté à la ménopause, les femmes doivent s’adapter tout au long de leur vie aux fluctuations de leurs hormones. Heureusement il est possible de trouver un équilibre grâce à la pratique du yoga et de l’ayurvéda !

Il s’appelait Edward Bach, médecin britannique du début du 20e siècle. Dans la foulée de l’homéopathie, découverte un siècle auparavant, il met en lumière, à la fin des années 1920, l’impact bénéfiques des élixirs floraux sur ses malades.

Sur chaque fiche, au recto, les points de pression à stimuler avec les doigts, soit pour tout le monde soit en fonction de situations spécifiques. Au verso, une cartographie illustrée et précise pour localiser ces points sur le corps… C’est simple et accessible à tous.

Savez-vous que, grâce à l'énergie solaire, la chlorophylle génère un courant électrique pour séparer l'hydrogène de l'oxygène ? Que certaines fleurs modifient leurs couleurs après la pollinisation pour avertir les insectes butineurs que leur nectar est épuisé ? Que dans certaines régions froides, les mouches jouent un rôle de pollinisation bien plus important que les abeilles ?

C’est la bible du décodage biologique des maladies. Ou comment faire le lien entre les symptômes et les émotions qui pourraient en être à l’origine… Et si le rhume n'était qu'une tentative d'évacuer une déception, un échec, un regret, quelque chose que nous n'avons pas réussi à dire ou à faire ?

Apprendre à déguster, c'est se rendre attentif aux sensations, c'est prendre le temps de savourer et de se faire plaisir. C'est aussi s'initier à la culture des bonnes choses : avoir la curiosité de découvrir les conditions de production des produits bruts (le lait, les céréales, le raisin…) et les méthodes de fabrication des produits transformés (le fromage, le pain, le vin…). Une attitude, un mode de vie.