Porridge à l'indienne

Porridge à l'indienne

Préparation : 10’
dont cuisson 5'
Petit déjeuner pour 4 personnes

Ingrédients
8 c. à soupe de petits flocons d'avoine
½ c. à café de curcuma
1 pincée de graines de moutarde
2 c. à soupe de raisins secs
1 c. à soupe de graines chia
2 c. à soupe de noix de cajou
1 c. à soupe d'amandes
½ l de lait de riz

 

- Verser le lait de riz dans une casserole, ajouter les flocons d'avoine, les raisins secs et les graines de chia. Porter à ébullition et laisser cuire à feu doux pendant 5 minutes en remuant de temps en temps.

- À l'aide d'un couteau, couper les noix de cajou et les amandes en petits morceaux.

- En fin de cuisson ajouter le curcuma, les noix de cajou et les amandes. Bien mélanger l'ensemble.

- Servir tiède.