Sommaire

- 2 à 4 tasses par jour
- Bocaux en verre et tisanières
- Récolter ou acheter les plantes
- Consommer dans la journée
- Une seule plante pour débuter
- Antistress : mélisse
- Calmant : paille d’avoine
- Somnifère : pomme
- Digestive : menthe poivrée
- Adaptogène : rhodiola

Les tisanes n’ont plus aujourd’hui l’image racornie des breuvages de grand-mères et sont pour beaucoup des boissons de plaisir et de convivialité (voir : La tisane, c’est tendance).
Elles peuvent aussi constituer des remèdes simples aux petits maux du quotidien (voir : Plantes médicinales : des tisanes santé).
Il faut pour cela apprendre à connaître les propriétés des plantes, les choisir correctement et disposer du matériel de base nécessaire.

2 à 4 tasses par jour
En phytothérapie, on considère que l’effet thérapeutique d'une tisane fonctionne avec une prise de 2 à 4 tasses par jour, en cures de 3 semaines à un mois. En cas de cures répétées, il faut faire une “pause” de 7 à 10 jours entre chaque cure car, comme pour toute autre substance, l’organisme s'habitue aux plantes.

Bocaux en verre et tisanières
Pour stocker les plantes, Sophie Lacoste, journaliste santé, conseille de privilégier les bocaux en verre ou les boites en carton.*
L’eau doit être aussi pure que possible et faiblement minéralisée (eaux de source). Si l’on préfère l’eau du robinet, il faut la filtrer.
On peut réaliser les infusions et les décoctions dans n’importe quel récipient (tasse, casserole) et les filtrer à l’aide d’une simple passoire. Il existe aussi des tisanières de toutes tailles (même individuelles) avec un filtre intégré, ce qui est très pratique.

Récolter ou acheter les plantes
Pour se procurer les plantes on peut les récolter dans la nature, à condition de bien les connaître car, si certaines sont bénéfiques, d'autres peuvent être dangereuses voire mortelles ! On peut aussi les cultiver dans son jardin ou sur son balcon (voir : Cultiver ses plantes médicinales). Dans les deux cas il faudra passer par la case séchage (voir : Des remèdes naturels à faire soi-même).
On peut enfin les acheter dans le commerce, en vrac, avec le label AB qui garantit notamment l’absence de pesticides et de traitement aux ions cobalt (un traitement courant sur les végétaux, censé éviter les moisissures et autres dégradations mais détruisant les enzymes du vivant).

Consommer dans la journée
Il est préférable de faire la tisane juste avant de la boire (sa composition chimique change avec le temps). Dans certains cas, il est possible de préparer 1 litre de tisane, de la con­server dans une bouteille isotherme et de la boire dans la journée. 
Il faut éviter de garder les infusions plus d'une journée. Les décoctions peuvent être conservées au réfrigérateur un ou deux jours, pas davantage.

Une seule plante pour débuter
Il existe dans les pharmacies ou les magasins spécialisés des mélanges de plantes tout fait dont le simple nom évoque les vertus supposées : détox, confort digestif ou nuit paisible… Et l’on peut réaliser soi-même ses mélanges en associant habilement des plantes aux effets similaires ou encore en visant un organe ou une fonction corporelle spécifique. 
Mais pour débuter, le plus simple et de n’utiliser qu’une seule plante pour un effet ciblé. Quelques exemples (voir aussi en encadré)…

Antistress : mélisse
Contre le stress qui perturbe la digestion, une infusion de mélisse fait merveille en fin de repas : une cuillère à soupe de feuilles fraîches ou sèches pour 25 cl d'eau, laisser infuser 10 minutes, filtrer et boire.*

Calmant : paille d’avoine
Quand on arrête de fumer, qu’on est nerveux, irritable, agressif, qu’un rien nous agace, une décoction pour chasser les tensions : 2 poignées de paille d’avoine pour 1 litre d’eau, faire chauffer jusqu’à ébullition, laisser bouillir 15 minutes, filtrer et boire 3 à 4 tasses par jour.*

Somnifère : pomme
Doux et délicieux… Il suffit de couper une pomme en rondelles et verser dessus 50 cl d'eau bouillante. Laisser mijoter à feu doux pendant 1h (sans faire bouillir) puis verser dans une tasse à travers une passoire. On peut éventuellement sucrer avec une cuillerée de miel d'aubépine ou d’oranger.*

Digestive : menthe poivrée
L'infusion de menthe poivrée fonctionne bien lorsqu’on a du mal à digérer : une cuillère à café de feuilles sèches ou une cuillère à soupe de feuilles fraîches pour 25 cl d’eau, laisser infuser 10 minutes, filtrer et boire.*

Adaptogène : rhodiola
La décoction de rhodiola améliore la libido (masculine et féminine), permet de lutter contre le stress et renforce les défenses immunitaires : une cuillère à soupe de racine pour 25 cl d'eau, faire chauffer jusqu’à ébullition, laisser infuser 5 minutes, filtrer et boire 2 à 3 tasses par jour.*

*Mon cahier de tisanes, Pour se soigner avec les plantes, Sophie Lacoste, éditions Mosaïque Santé

 En savoir +

Laurier, thym, camomille, vigne rouge et aubier de tilleul

D’autres exemples de recettes d’infusion ou de décoction, conseillées par Sophie Lacoste, journaliste santé…

Désinfectant : laurier
Efficace en cas de toux : 3 ou 4 feuilles de laurier pour 25 cl d’eau, laisser infuser 10 minutes, filtrer et boire hors des repas.*

Revitalisant : thym
Pour chasser les microbes et la fatigue : une cuillère à café de feuilles sèches pour 25 cl d'eau, laisser infuser 10 minutes, filtrer et boire.*

Antirhume : camomille
Dès qu’on sent le rhume arriver : une dizaine de têtes pour 25 cl d'eau, laisser infuser 10 minutes, filtrer et boire bien chaud.*

Stimulante circulatoire : vigne rouge
Lorsqu’on a mal aux jambes : une cuillère à café de feuilles sèches pour 25 cl d'eau, laisser infuser 10 minutes, filtrer et boire 2 à 4 tasses par jour en cure d’un mois.*

Nettoyant des vésicules biliaires : aubier de tilleul
Cette seconde écorce prélevée sur le tronc du tilleul permet de nettoyer les vésicules biliaires, de prévenir les coliques néphrétiques et la goutte : quatre petits bâtons pour 1 litre d'eau froide, porter à ébullition, laisser bouillir une demi-heure, filtrer et boire dans la journée (cure de 10 jours).*